"Odchudzony" sernik? Why not!

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Email This Pin This
Sernik, moje ulubione ciasto od zawsze! 

Dziś przychodzę do Was z przepisem na odchudzoną wersję, dlaczego to już doskonale wiecie, a jeśli nie, zapraszam do poprzednich postów. 

Oryginalny przepis znalazłam na Instagramie, lekko go zmodyfikowałam i muszę Wam powiedzieć, że wyszedł tak doskonale, że ląduje do mojego przepiśnika z domalowanym serduszkiem <3

Do przyrządzenia potrzebujemy:

NA CIASTO:
  • 250g twarogu, ja użyłam chudego serka Emilki 0% tłuszczu, dostępnego między innymi w Netto
  • 3 jajka 
  • Małe opakowanie jogurtu naturalnego ok.200ml, u mnie 2% tłuszczu
  • 1 szklanka mąki kokosowej lub wiórek kokosowych zblendowanych na gładką masę
  • 1 waniliowy budyń w proszku bez cukru
  • 3 łyżki miodu
NA POLEWĘ:
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 2 łyżki masła orzechowego   
Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek, ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Resztę składników zmiksować/zblendować i delikatnie połączyć z białkami. Małą tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wl do niej naszą masę sernikową. Piec mniej więcej godzinę w piekarniku rozgrzanym do temp. 150°C. 15 minut przed końcem pieczenia włączyłam termoobieg. Po upieczeniu odstawić do ostudzenia, sernik opadnie, więc nie stresujcie się. 
Przygotowujemy polewę, łącząc olej kokosowy z masłem orzechowym w rondelku na małym ogniu. Polewamy wystudzone ciasto, ozdabiamy i pozostawiamy do wystudzenia. 

Sernik jest wyśmienity, mokry, słodki. Smacznego :)

A teraz fotki mojego ciasta, ale uwaga grodzi ślinotokiem :P

9 komentarzy:

  1. Kocham sernik, a ten na pewno zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda mega apetycznie!! Na pewno spróbuję!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepis nie jest skomplikowany, więc i ja wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. MMM... pyszności, trzeba wypróbować!! podoba mi się Twój nowy blogowy image <3

    OdpowiedzUsuń
  5. O rany, ale smakowicie wygląda!!! Muszę wypróbować!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Zaintrygowałaś mnie tym sernikiem, muszę go zrobić, może nawet dzisiaj się uda ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pysznie. Uwielbiam serniki w różnej kombinacji :-) Ten przepis na pewno wypróbuje :)

    Zapraszam do siebie : Rozmowykobiece.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda obłędnie!!!Muszę go wypróbowac koniecznie. Jednak dieta nie musi byc wcale taka zła, kiedy takie pysznosci mozna przygotowac;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dzięki za przepis, jutro go postaram się go zrealizować.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :* Zapraszam do obserwacji oraz polubienia mnie w Social Media :)